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鋸骨機操作保養全攻略
- 分類:行業新聞
- 作者:
- 來源:
- 發布時間:2021-07-09 13:51
- 訪問量:
【概要描述】鋸骨機是為切割新鮮肉制品、骨頭和冷凍肉、骨頭或冷凍肉而設計的,必須正確選擇合適的鋸帶,下面一起了解下鋸骨機操作保養全攻略吧!
鋸骨機操作保養全攻略
【概要描述】鋸骨機是為切割新鮮肉制品、骨頭和冷凍肉、骨頭或冷凍肉而設計的,必須正確選擇合適的鋸帶,下面一起了解下鋸骨機操作保養全攻略吧!
- 分類:行業新聞
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- 發布時間:2021-07-09 13:51
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鋸骨機是為切割新鮮肉制品、骨頭和冷凍肉、骨頭或冷凍肉而設計的,必須正確選擇合適的鋸帶,下面一起了解下鋸骨機操作保養全攻略吧!
操作步驟
站在操作位置上,用右手將肉制品放在鋸子和推入裝置之間,用左手握住推入裝置的把手。 然后,用右手支撐切斷的產品,用左手開始對壓入裝置施加一定的壓力,將切斷的產品壓在鋸子上,切斷成片狀。 磨碎小肉塊時,一定要用過渡物間接支撐肉,用擠出肉的板或擠出裝置按壓肉。 嚴禁直接用手拿著肉切。
只有在壓入裝置到達終點并維持垂直位置時,才能用左手取出切斷為片狀的產品。 然后,再次抓住推進器向自己的方向拉,將切斷的東西放置在適當的位置,為下一次切斷做準備。
切斷帶骨肉制品時,為了保護鋸屑,防止電動機過度磨損,切斷到骨頭時要注意施加比切斷肉時更大的壓力。
切割過程中,為了避免鋸子斷了傷到人,不能改變切割方向。 避免皮帶輪和皮帶打滑。
任何時候,都必須盡量把切斷的東西放在適當的位置,使含肉部分比有骨的部分更早切斷。
鋸骨機重要注意事項:
1、安裝鋸齒時注意鋸齒的方向,右切斷面的鋸齒刀尖朝下。
2、刀片必須壓住鋸齒,但不要觸摸鋸齒尖。 噪音變大,鋸齒的壽命縮短。
3、不使用鋸骨機時,松開頂部鋸的張力手柄兩次,下次開機時擰緊手柄可以延長鋸刃的壽命。
4、鋸骨機門打開后,安全開關使機器停止工作,但鋸刃會因慣性繼續旋轉一會兒。 此時,請勿觸摸鋸齒。
5、建議操作時佩戴安全防護手套。
6、沒有任何防護,不得直接用手抓肉切斷。 特別是用鋸切小肉制品,例如豬蹄的時候。 高速工作的鋸子即使帶著手套也會傷到手指。 手套只能延緩或減輕損傷,不能疏忽大意。 請集中于操作,特別注意。
更換鋸帶
重裝鋸骨機時,松開張緊裝置(從機械上看為逆時針方向),安裝新鋸子。 此時,請注意鋸屑的方向,請參照注意事項,否則會導致松動、脫落。 鋸帶必須正確安裝在刀片、上皮帶輪、下皮帶輪及中央盤之間,并且能夠正好通過中間的導槽。 如果是自動張緊器,需要順時針旋轉旋鈕直到棘輪脫落并發出聲音,則意味著鋸齒帶被正確拉伸。
調節鋸帶
為了使鋸骨機正常工作,必須保證鋸子在滑輪上可靠地工作。 在正確的狀態下,鋸齒鋒的邊緣應與滑輪前緣成一直線。如果不是直線,則需要調整,但可以通過以下方法調節傾斜旋鈕的松開方法。 如果一邊擰緊旋鈕一邊手動調節鋸齒,就會發現齒尖向后移動。 與此相同,松開旋鈕后,齒尖會向前移動。 為了使鋸子的安裝誤差最小,必須松開或擰緊旋鈕,進行中心操作。 傾斜旋鈕時用手轉動皮帶輪。
鋸骨機更換鋸子后,機器工作之前鋸子必須可靠地工作。
清洗
清洗之前,請拔掉電源。 打開艙門,松開拉緊裝置,取下鋸子。 松開刮板保護旋鈕,拆下刮板,用硬板刷和熱水清洗。
可以用濕布、熱水、中性洗滌劑清洗艙門、機器主體內外、鋸子及其保護裝置等。 請用最后一塊干布擦一下。
要特別注意清洗機器死角、滑輪、滑輪槽、底部刮板和后軸承蓋上積存的殘渣。
為了拆卸底部皮帶輪,必須拔出螺栓。 因為都是螺紋,所以必須順時針方向旋轉才能松開。
防止電氣部分沾水。
維修保養
鋸骨機工作200小時后,建議使用用信用潤滑油潤滑張緊器的導軌。 同樣,拆下張緊器,潤滑彈簧及螺紋線,建議在使用5000小時后更換皮帶輪軸承。
以上介紹的就是鋸骨機操作保養全攻略,如需了解更多,可隨時聯系我們!
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